45epices / 有元くるみさんのジンジャーシロップ

料理家の有元くるみさんオリジナルのスパイシージンジャーシロップです。
刈谷農園(高知県いの町)にて、栽培期間中 農薬・化学肥料不使用の生姜を、
スパイスときび糖のみで抽出されています。
絶妙なスパイス使いのジンジャーシロップが自宅で味わえる喜び。
飲み終えた後もスパイスがじわじわといい感じに体を活性化してくれる感じです。
人気のHARISSA(アリッサ)とともにギフトにもおすすめです。

ジンジャーエール、お湯で割ってホットジンジャー。
紅茶やアイスティー、ホットミルクに加えても美味!又、料理のみりん代わりに、生姜焼きのタレの砂糖代わりにも活躍します。
トマトソースを作る時の酸味の和らげやカレーの甘味・コク出しにも◎(くるみさんより)


氷を入れたグラスにシロップ15-20ml、炭酸水100-150mlくらいの割合で割ってください。
スライスレモンやライムを入れるとさっぱりとしてまた美味です!


原材料:生姜、きび糖、コリアンダーシード、黒胡椒、クローブ、カルダモン その他スパイス
内容量:150ml
保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存


45epices (ヨンジュウゴエピス)
モロッコを旅している時に偶然見つけたスパイス屋さんの45種類入ったオリジナルミックススパイスがとても好きで、なくなったらわざわざ買いにいく程。そこから名付けられた、45epices(ヨンジュウゴエピス)。自分が旅をした国の空気や匂いを感じてもらえるような、そして実際に行ってみたいと思ってもらえるようなモノづくり目指しています。
販売価格 1,620円(税込)


150ml
内容量


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