再入荷 45epices / 有元くるみさんのアリッサソース

料理家の有元くるみさんオリジナルのアリッサソースです。HARISSA（アリッサ）とはモロッコのスパイシーな調味料。モロッコでは主にタジン料理につけて食べますが、スープ、ラーメン、お鍋、おでんにも合います。鶏肉に少量をすり込んでマリネした後にグリルしたり、豆腐白身魚でも美味しいです。ヨーグルトやサワークリームに混ぜてディップにも。（くるみさんより）


お肉に白身魚、蒸し野菜やお豆腐、トマトや塩味のパスタ、ドレッシングやソース、
マヨネーズに混ぜ混ぜなど、色々お楽しみいただけます！
BBQのおともにも◎
お客様のおすすめでワンタンや餃子のたれに混ぜてみましたが、すごく美味しかったです。
唐揚げwithマヨアリッサは我が家の定番です。

ジンジャーシロップとともにギフトにもおすすめです。


原材料：本鷹唐辛子、ニンニク、オリーブオイル、海塩、コリアンダーシード、フェンネルシード、キャラウェイシード、ドライミント、クローブパウダー、シナモンスティック
内容量：40g
保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存
賞味期限 : 2025年6月20日


45epices （ヨンジュウゴエピス）
モロッコを旅している時に偶然見つけたスパイス屋さんの45種類入ったオリジナルミックススパイスがとても好きで、なくなったらわざわざ買いにいく程。そこから名付けられた、45epices（ヨンジュウゴエピス）。自分が旅をした国の空気や匂いを感じてもらえるような、そして実際に行ってみたいと思ってもらえるようなモノづくり目指しています。
販売価格 864円(税込)


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